Construidas durante el Bajo Imperio Romano, a finales del siglo III o principios del siglo IV, presentan una planimetría irregular con sólidos muros de sillería aparejados a soga y tizón defendidos, a intervalos, con potentes torres cuadradas que rodean su perímetro total al que se accede por cuatro puertas que permiten la entrada al recinto intramuros: Puerta del Sol o de San Pedro al Norte, Puerta Nueva o del Carmen al Este, Puerta de la Ciudad o de la Guía al Oeste y Puerta de San Francisco o del Rollo al Noroeste.