Hondarribia

Hondarribia possède un riche patrimoine, des sites préhistoriques attestent de sa fondation il y a plus de 5000 ans. La première occupation fut romaine comme en témoignent les restes trouvés dans la ville ainsi que les vestiges du port romain de Asturiaga. Le ville a connu un important développement à l’époque médiévale avec la construction des imposants remparts, et des privilèges notables lui ont été accordés par les monarchies castillanes. Le Chemin de Saint-Jacques traverse la cité.

Hondarribia est une localité  traditionnellement orientée vers la pêche, une activité qui encore de nos jours occupe une place très importante dans la vie quotidienne, au même titre que l’agriculture de type familial. Le quartier de la Marina est classé Monument Historique et Artistique.

Cuisine à l'âme basque, elle propose les meilleurs produits de saison. La cuisine est une passion au Pays Basque ! Si vous voulez déguster les plats les plus innovants et savoureux, vous trouverez là toute une gamme de restaurants très cotés dans les guides gastronomiques et un grand choix de cidreries populaires.