El XVII Concurso Internacional de Pinchos y Tapas Medievales se ha celebrado en Almazán durante los días 15 y 16 de noviembre de 2025

El jurado ha estado compuesto por Diana Roitegui Igual. Jefa de cocina del Restaurante QUEMA, por Ángel Manzano Mateos, Chef, asesor gastronómico y comunicador culinario y por David García Agüera,Propietario de Pan y Moja. Catering artesanal y comida por encargo.

Este ha sido el palmarés del  2025:

 Chef medieval 2025 

IÑAKI GARÍN

Pincho. ARIMA

RESTAURANTE BIENARA. ESTELLA-LIZARRA

Subcampéon 2025

GORKA IRISARRI 

Pincho: DELICIAS DEL BUFÓN

GASTROTEKA DANONTZAT. HONDARRIBIA

Tapa o pincho más original

JULIA MEDRANO

Pincho: LA VIDA ES UN CARNAVAL

HOTEL RESATURANTE VILLA ALMAZÁN